Steenberg ist das älteste Weingut des Kaps, gegründet 1682, und bietet heute ein 5-Sterne-Hotel sowie preisgekrönte Weine. Besonders bekannt sind der Sauvignon Blanc und der seltene Nebbiolo , welcher aus eigenem Anbau stammt. Das Bistro sixteen82 ist ein gastronomisches Highlight und wurde als eines der besten Weinrestaurants der Welt ausgezeichnet, nicht zuletzt wegen ihren Tapas. Der Weingutbesuch wird durch einen atemberaubenden 18-Loch-Golfplatz und die wunderschöne Landschaft abgerundet.

Buitenverwachting an den Osthängen des Constantia-Berges ist bekannt für seine atemberaubenden Ausblicke und ausgezeichneten Sauvignon Blanc und Rotweine. Das Terroir mit zersetzten Granitböden und kühlen Meeresbrisen fördert die langsame Reifung. Die Weine zeichnen sich durch frische, knackige Aromen und einzigartige Fruchtkomplexität aus. Buitenverwachting bleibt ein faszinierendes Ziel für Weinliebhaber. Die Reben wurzeln in tiefen Granitböden.

Klein Constantia ist ein historisches Weingut, gegründet 1685, bekannt für seinen Vin de Constance, einen weltberühmten Dessertwein. Das Weingut nutzt die kühlen Granitböden und die Meeresbrise, um exzellente Weißweine zu produzieren. Der Vin de Constance wurde 1986 wiederbelebt und hat sich als einer der besten Dessertweine etabliert. Die Weine spiegeln das kühle Klima von Constantia sowie die Fachkompetenz der Kellermeister wider und sind sehr angesehen.

Eagles‘ Nest, ehemals Teil des Weinguts Groot Constantia, ist bekannt für seine Rotweine, insbesondere Shiraz und Merlot, sowie Viognier. Nach einem Brand 2000 lag der Fokus auf Weinbau. Das einzigartige Terroir bringt Weine von Eleganz und Komplexität hervor, die zahlreiche Auszeichnungen erhielten, wie der Trophy Best Shiraz 2009 und Best Merlot 2018 Old Mutual Trophy Wine Show.

Beau Constantia bietet atemberaubende Ausblicke auf das Constantia Tal und die False Bay. Die Weinfarm wurde auf steilen Hängen mit Höhenlagen bis zu 350 Metern über dem Meeresspiegel angelegt. Hier wachsen handgefertigte Weine, darunter der elegante „Lucca” Bordeaux-Blend und der opulente „Aidan” Blend. Die Rebsorten umfassen Viognier, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon und mehr.

Das Weingut Constantia Glen im Constantia Valley produziert hochwertige Weine, darunter den eleganten Sauvignon Blanc und den edlen „Fünf” Bordeaux-Blend. Gäste können die Weine bei einer Verkostung genießen und mit einem Flammkuchen oder österreichischen Gulasch kombinieren. Das Weingut bietet ein einzigartiges Erlebnis für Weinliebhaber.